北京市消协：不得强制消费者“扫码点餐”，极目新闻记者探访……

2023-05-19 16:45:57 来源：极目新闻

极目新闻记者周丹

实习生胡桓

(资料图片)

武汉市场情况如何？极目新闻记者进行了探访。

大部分餐厅仍可人工点餐

5月17日，在光谷世界城、汉街等商业街区，极目新闻记者以消费者身份探访了多家餐厅。大部分餐厅主推的都是扫码点单。

一些餐厅保留了菜单方便人工点单

在光谷世界城椒见餐厅，记者入座后，店员说可以扫码点单。记者询问是否可在前台人工点餐，店员仍表示建议直接用微信扫码点餐。直到记者坚持要人工点餐，店员才表示可以直接在菜单上点，但是菜单上的菜品会少一些，“菜单上很多菜没有相对应的照片，微信扫码上面的菜会相对于多一些，更有直观的感受。”一般来说，遇到不会扫码下单的老年消费者，才会让他们在菜单上勾选出自己想要的菜，店员再帮忙在系统上下单。

在光谷一家喜茶门店，记者点餐时，店员介绍，新品只能在小程序里点，不用小程序也可以点单，但是人工点单就不能参与小程序上的优惠活动了。

随后，在味千拉面、Tims天好咖啡等店铺，记者看到，每当有消费者点单时，店员都是建议消费者扫码点餐，但并未强制性要求，如果消费者要求人工点单，店员也会按要求执行。

那么，为何扫码点餐似乎成为餐饮、茶饮界的主流点餐方式？企业又是如何考虑的呢？

多位餐饮业内人士表示，扫码点餐、扫码开取发票是企业数字化转型升级的举措。

“一方面，我们希望能借此减少人工成本，同时降低由于人工造成的失误率，从而提升用户满意度。”汉口万松园一家餐厅负责人表示，此外，通过自助系统，能够实时更新产品售卖情况，并且在后续产品分析上能够提取相关数据，有利于餐品改善。而对于消费者而言，效率提高了，也可以减少消费者的等待时间，同时移动端菜品呈现的方式也更直接。

有业内人士透露，其实，如今的扫码点餐其实都是模仿之前互联网企业提出的“支付即会员”的思路。而企业收集到的数据，则能让企业更为精准地了解消费者的需求，为企业在产品调整方面提供最直接有力的数据依据，目的也是为了更好地服务消费者。不过，当前存在的争议，例如个人隐私泄露等情况，也的确需要企业和第三方技术提供方一起关注，尽量规避相关风险。

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